打開包裝的奶粉最多放一個(gè)月以后就不能再吃。
因?yàn)槟谭壑械母鞣N營養(yǎng)成分含量比較豐富,容易被各種微生物滋生繁殖,使奶粉變質(zhì);而且奶粉打開后會接觸到在環(huán)境中的氧氣,使各種營養(yǎng)成分迅速流失、營養(yǎng)價(jià)值下降,若是打開的奶粉不能隔絕外界環(huán)境中的水分,還容易吸潮而結(jié)塊,使其中的營養(yǎng)成分流失,營養(yǎng)價(jià)值明顯降低。
一般開封后超過一個(gè)月的奶粉是不建議繼續(xù)吃的,不過奶粉沒有變質(zhì)的情況下,繼續(xù)食用并不會對健康造成危害,只是營養(yǎng)價(jià)值降低,若是有明顯的結(jié)塊、變味等現(xiàn)象,則不能再吃,說明食物已經(jīng)變質(zhì),繼續(xù)食用可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等不適癥狀。
不建議喝。
成人奶粉開封半年了很可能已經(jīng)變質(zhì)了,如味道變酸、變苦,奶粉質(zhì)地有結(jié)塊,無奶味或帶有異味等,沖調(diào)后的奶液顏色灰暗,有沉淀或大量凝固顆粒上浮或有酸臭味,都屬于變質(zhì)現(xiàn)象,也有可能從外觀上看不出變質(zhì)的現(xiàn)象,但奶粉里面的營養(yǎng)由于接觸了空氣,很可能滋生了細(xì)菌等有害物質(zhì),繼續(xù)食用存在安全風(fēng)險(xiǎn),為了健康著想,最好不喝。
不能喝。
保質(zhì)期一般指的是最佳食用期限,通常不會一過期就立刻出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象,但是過期也就意味著營養(yǎng)價(jià)值會降低,食物很可能出現(xiàn)變質(zhì),大家不能存在僥幸心理,肉眼觀察奶粉沒有變質(zhì)就繼續(xù)喝,最好還是不要喝的好,以免對健康不利。
過期的奶粉舍不得扔,還可以用來擦皮鞋、擦地板、擦家里的皮質(zhì)家具、澆花等,這樣一來過期的奶粉還發(fā)揮了它的用途。
營養(yǎng)有可能會流失。
奶粉是由鮮乳制成的干燥粉末,可以直接沖泡飲用,營養(yǎng)成分與液態(tài)乳相似,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、糖類、礦物質(zhì)、維生素、亞油酸、亞麻酸、氨基酸、膳食纖維、微量元素、牛磺酸、卵磷脂、益生元等,一般奶粉的保質(zhì)期是兩年,如果快要過期的話,其保存的營養(yǎng)流失程度和保存環(huán)境密切相關(guān),最好買保質(zhì)期近的奶粉,尤其是到了夏天,快過期的奶粉有可能營養(yǎng)流失較多,還有可能存在變質(zhì)的情況,盡量不要買。