吃草莓會升血糖嗎

一般不會。

草莓是種低熱量低糖水果，其含糖量大約只有7%，雖然吃起來味道比較甜，但升糖速度并不快，高血糖患者適當的進食是不會升高血糖的。

而且從中醫的角度來看，草莓性涼，有清涼止渴、健胃消食的功效，對于高血糖表現出的內熱口渴癥候，適量的吃點草莓能有一定的生津止渴效果。

草莓吃了會不會上火

一般不會。

中醫將上火歸屬于熱證范疇，如果人體陰陽失衡、內火旺盛的話就會上火，而“火”可分實火、虛火兩大類，生活中常說的一般是實火，多是因為火熱之邪內侵或嗜食辛辣所致。

草莓作為一種涼性的水果，并不是辛辣***的食物，吃了后不會導致人體上火，而且吃草莓還可以補充體內水分，加速水液代謝，對上火還有一定的緩解作用。

草莓不適合哪些人群吃

過敏人群

少數體質敏感的人群進食草莓后可能存在對草莓過敏的現象，如果這類人群進食了草莓的話，很可能會導致身體出現皮膚發紅、瘙癢、起疹、腹瀉、水腫等過敏癥狀。

脾胃虛寒人群

草莓是食性偏涼的水果，本身脾胃就偏虛寒的人群是不宜食用寒涼的食物的，若是過多食用草莓的話，食物的寒涼之氣會更加耗損脾陽，導致胃寒現象更加嚴重。

吃草莓要注意些什么

1.草莓汁水豐富因而容易腐爛，采摘后應盡快食用完，如果吃不完，最好用保鮮膜密封后放冰箱冷藏保存，如果草莓表面出現腐爛、長霉等變質現象的話，就不要再食用了。

2.草莓成分中草酸含量較高，容易與鈣元素結合生成草酸鈣，因此患有腎結石、尿路結石的人不宜多吃草莓，而且草莓盡量不要和鈣元素豐富的牛奶、酸奶等食物搭配食用。