根據(jù)個(gè)人需求決定。
1、部分脫脂奶粉中的蛋白質(zhì)和碳水化合物只有全脂奶粉的1/3，完全脫脂奶粉的脂肪含量甚至百分之一都不到，熱量也低很多，喝這種牛奶既可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又能降低熱量攝入，適宜想要保持身材、高血脂、心血管疾病和脂性腹瀉患者等要求控制脂肪攝入的人群，以及喝奶比較多（如每天2杯以上）的人食用。
2、每1千克全脂奶粉是由8千克左右的純牛乳或者純羊乳經(jīng)過(guò)消毒、脫水、干燥而成的，相當(dāng)于牛初乳，里面所含的可溶性微量元素要比經(jīng)過(guò)脫脂處理的脫脂奶粉要高很多，尤其是動(dòng)物脂肪中所含的蛋白質(zhì)，因此除上述人群以外，推薦一般人都食用全脂奶粉。
適當(dāng)?shù)暮热谭凼遣粫?huì)導(dǎo)致長(zhǎng)胖的。
全脂牛奶對(duì)減肥也不是沒(méi)有好處，一是乳脂肪中的共軛亞油酸（CLA）有提高身體中肌肉比例的作用，二是脂肪可以增加飽腹感，喝了牛奶就會(huì)少吃其他食物，而且全脂奶粉中營(yíng)養(yǎng)成分較多，蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖的含糖量都較高，可以在早上起床后喝一杯全脂奶粉，為身體供給能量，利于消化與吸收，增強(qiáng)飽腹感，減少食物的攝入；也可以在晚上喝一杯，具有促進(jìn)睡眠的作用，利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。
平時(shí)多注意飲食搭配，注意控制食量，少量多餐，每天進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，喝全脂奶粉不僅不會(huì)胖，還有利于減肥。
有輔助減肥的作用，但并不能直接燃燒脂肪減肥。
脫脂奶粉只是脂肪含量比普通奶粉要低，只能減少奶粉的脂肪攝入，但脂肪減少的同時(shí)，喝牛奶的飽腹感也就不強(qiáng)了，反而容易吃其他高熱量食物，想要起到減肥效果，要控制飲食熱量攝入，搭配適量的運(yùn)動(dòng)燃燒脂肪，消耗多余的熱量才行，光是喝脫脂奶粉并沒(méi)有效果。
喝全脂奶粉可能會(huì)導(dǎo)致長(zhǎng)痘。
牛奶及乳制品中含有的酪蛋白和乳清蛋白，提高了體內(nèi)IGF-1（***）的含量，這個(gè)成分有可能使角化異常，皮脂腺分泌增加，從而加重毛孔堵塞，不利于痘痘的恢復(fù)，甚至使痘痘反復(fù)；而且牛奶中含高濃度的促生長(zhǎng)激素，包括IGF-1，可以促進(jìn)皮膚的油脂分泌，引發(fā)長(zhǎng)痘。
但是出現(xiàn)長(zhǎng)痘癥狀并不一定是由于喝奶粉引起的，還有可能是由于其他因素導(dǎo)致，比如青春期時(shí)由于體內(nèi)全部激素分泌旺盛，也可能會(huì)出現(xiàn)痘痘癥狀，還有可能是細(xì)菌或病毒感染引發(fā)，需要及時(shí)進(jìn)行對(duì)癥治療，避免情況更加嚴(yán)重。
