健身喝植物蛋白粉好嗎

還不錯。

植物性蛋白質主要來源于米面類丶豆類，相對來說蛋白質營養價值低一些，但植物性食物不含膽固醇，而且更經濟。同樣能能達到修護肌肉細胞、加速身體的新陳代謝與細胞重建的功效。

高植物蛋白食物推薦：藜麥

藜麥是一種不含麩質且低升糖指數的種子而非谷物；而它最獨特之處是其蛋白質的品質和平衡性幾乎等同于一般豆類。同時，藜麥也是膳食纖維、磷、鐵和鎂都相當優良的攝取來源，還可以作為米飯、面食的替代品。

高植物蛋白食物推薦：豌豆苗

豌豆苗是豌豆的幼苗，隸屬于豆類家族；而豆類更是植物性食物中蛋白質含量數一數二高的代表。相較于黃豆苗，豌豆苗含有更豐富的蛋白質、葉綠素、膳食纖維和大量維生素C和胡蘿卜素，經常食用能有效修復肌肉細胞、提高新陳代謝、養顏潤膚、促進腸胃蠕動，同時幫助增加食欲、增強免疫力。

豌豆苗含有更豐富的蛋白質、葉綠素、膳食纖維和大量維生素C和胡蘿卜素，經常食用能有效修復肌肉細胞。

高植物蛋白食物推薦：大豆

大豆里富含大豆異黃酮、大豆卵磷脂等優良植物性抗氧化物，能幫助抑制腸內膽固醇的囤積與吸收

但一般來說，植物性的蛋白質通常會缺乏一兩樣必須胺基酸；舉大豆來說，大豆蛋白質普遍缺乏甲硫胺酸，但離氨酸的含量則相當豐富。所以，如果想補足缺乏的胺基酸，建議可以與胡麻、米類、谷類等富含硫胺基酸，但離胺酸含量偏低的食物一起食用。