鴛鴦是一種香港茶餐廳特有的飲品，始創(chuàng)于蘭芳園，由七成港式奶茶（***奶茶）和三成咖啡混合而成的香港飲料，味道特別，頗受老一輩香港市民的歡迎。混合兩者能讓飲用者同時享受咖啡的香味，和奶茶的濃滑。
如何品嘗奶茶：
以茶色、香氣、形態(tài)和味道四個方面進行，而且需要細細品嘗，才能夠體會到其味道之美。首先將奶茶吸入口中，停留幾秒；享受一股清涼或熱乎乎的感覺。最后再緩緩咽入喉；直抵脾胃。一杯好喝的奶茶其奶香味與茶香味搭配的非常好。而不是一入口就是滿口茶味或奶味，更甚至又甜又膩，飲用時或飲用后有種糊喉嚨的感覺。
