葡萄糖能夠在跑步過程中供應(yīng)能量,能幫助避免因?yàn)榈脱撬a(chǎn)生的不良影響,提升運(yùn)動(dòng)狀態(tài)和運(yùn)動(dòng)表現(xiàn),特別是在中長距離的訓(xùn)練尤為明顯。
運(yùn)動(dòng)前補(bǔ)糖能夠增加肌糖原和肝糖原,以及提高血糖濃度,保證跑步過程中血糖水平的穩(wěn)定。像是葡萄糖這類的單糖可以在跑步前5到10分鐘補(bǔ)充,而其他分解速度較慢的碳水化合物需要在跑前至少三小時(shí)完成補(bǔ)充。
在跑步運(yùn)動(dòng)中肌糖原和血糖的消耗會(huì)使你進(jìn)入疲勞的狀態(tài)中,運(yùn)動(dòng)中補(bǔ)糖能夠提高血糖水平,減少肌糖原的消耗,提升跑步狀態(tài),延長距離。
在長距離跑步訓(xùn)練中,能量來源來自血糖和糖原儲(chǔ)備,并且研究顯示,長距離訓(xùn)練中糖原供能占比能達(dá)到75%-83%,占比非常高,而糖原的大量消耗會(huì)造成后期低血糖的狀況,導(dǎo)致肌肉疲勞的產(chǎn)生,同時(shí)中樞神經(jīng)系統(tǒng)也會(huì)產(chǎn)生神經(jīng)疲勞,二者共同作用導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)下降。所以,儲(chǔ)備糖原是維持血糖水平,保證續(xù)航時(shí)間,提升運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)的關(guān)鍵。