補充足量的蛋白質

人體如果要生長肌肉，每日必須吃足夠的完全蛋白質。假設你是70公斤，你便要進食150克的蛋白質。要有效地生長肌肉，必須持之以恒，每天都要進食足量的蛋白質。當然，前提是你每周都要健身訓練3-4次，否則攝取了的蛋白質只會浪費。

了解蛋白質的類型

蛋白質是由氨基酸構成，增肌其實是需要氨基酸。完全蛋白質是由足夠的必需氨基酸所組成，吃了這類型的蛋白質食品，等于吃到所有必需氨基酸。

完全蛋白可以在蛋、肉類、魚類、奶類及奶制品及某些植物，例如黃豆及土豆找到。

非完全蛋白即是缺少部份必需氨基酸的蛋白質，通常在蔬菜及水果出現。

適時補充蛋白質及碳水

肝糖是肌肉力量的來源，經過一晚的休息后，肝糖已消耗殆盡，因此早餐必須進食碳水化合物及蛋白質，一來可以提供能量以加快新陳代謝率，二來可以避免消耗肌肉為能量來源。

訓練前進食碳水化合物是為了提供能量給肌肉，讓訓練時可以充滿力量，加強效能。訓練后進食則是讓肌肉盡快吸收肝糖及蛋白質以作修補。

少食多餐

定期進食能避免因三餐進食過多。其次每次進食后，新陳代謝率都會提升，有助燒脂及肌肉生長。建議定時進食，最好每兩三小時進食一次。