空氣炸鍋注水區要放水。使用時向鍋身注水區加入適量的水，在高溫烹炸時蒸汽不斷補充食物內部水分，鍋內360°循環熱風替代熱油，快速加熱且從上到下均勻烹炸食物，無需外加食用油，即可形成外焦里嫩的口感。
1、使用完后先將鍋底的殘油倒出。
2、內鍋及鍋子倒入清潔劑及溫水（或是酵素清潔劑）浸泡幾分鐘，但要注意不要使用具有***性的或者腐蝕性的清潔劑，不光對鍋不好而且對身體不好。
3、用海綿、刷子、鬃刷輔助清潔內鍋和炸網。
4、待無油空氣炸鍋鍋體降溫后，用抹布沾水擦拭外部，在用干凈的抹布在擦幾次。
5、清潔完成后可以將炸網、底盤放在陰涼處晾干。
