即便是新鮮的、自然生長成熟的草莓,也不宜一次吃太多。因為草莓含有糖分,大量吃會出現鼻出血,還會引起急性胃炎,造成腸胃功能紊亂,出現嘔吐、腹瀉等癥狀,食用時一定要適量。
再者,草莓吃多了容易過敏。因為草莓表皮所含的蛋白質與花粉中的過敏原相似,吃多了容易引起過敏,草莓表皮含有的絨毛也容易引起過敏,因此,易過敏體質的人慎食草莓。草莓中含有草酸,吃多了會形成草酸鈣,影響鈣的吸收,還容易誘發尿路結石。另外,草莓性質寒性,不宜多食,易引起腹瀉癥狀,尤其在脾胃虛寒,經常腹瀉者。
對于正在發育期的兒童而言,適量食用草莓能夠為這些孩子補充身體所需的維生素,但是草莓食用過多則會因為草莓中富含的草酸導致鈣元素的脫落。所以,適量食用草莓才能夠讓我們更好地吸收草莓中的營養,同時也會避免一些不必要的病癥出現。
草莓,多年生草本植物。高10-40厘米,莖低于葉或近相等,密被開展黃色柔毛。葉三出,小葉具短柄,質地較厚,倒卵形或菱形,上面深綠色,幾無毛,下面淡白綠色,疏生毛,沿脈較密;葉柄密被開展黃色柔毛。