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老樅水仙是什么茶

  • 生活
  • 2023-04-17 14:06

老樅水仙是烏龍茶,是武夷巖茶中的一種,屬于水仙茶一類,且是水仙茶中的極品。老樅水仙與大紅袍、肉桂是閩北烏龍茶的代表。老樅水仙茶葉葉質綿軟,養生成分豐富,茶湯味極濃醇且厚重,湯水順滑又兼具有陳年茶之味,為水仙茶中極品。

茶葉挑選技巧:

1、選購茶葉時,要先決定好買新茶或陳茶。新茶比較干燥,手指一捏即碎,而陳茶有些松軟、潮濕,一般不易捏碎。

2、挑選茶葉要看色澤,紅茶褐而帶油潤,綠茶翠綠而有光,這些茶的質量比較好。

3、選茶時可以將茶葉倒入茶盤中,旋轉幾圈茶盤,會分出不少形狀的茶葉。勻度好中段茶越多,反之句勻度差。

4、茶葉中有較少的茶梗、葉柄、茶籽以及雜質的則為質量好的茶,反之則為質量差。

5、取一些茶葉樣品進行沖泡,茶葉很容易舒展,慢慢下茶的,茶水顏色也非常純凈透明的,必是質量好的茶。

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