喝少量海水對人體并無大礙，但若大量飲用海水會引起身體不適或機體脫水。飲用海水后，人體為了排出100克海水中含有的鹽類，就要排出150克左右的水。因此飲用海水不僅不能補充人體所需要的水，反而會讓其脫水加快。
海水為什么是咸的？
海水是鹽的“故鄉”，海水中含有各種鹽類，其中百分之90左右是氯化鈉，也就是食鹽。另外還含有氯化鎂、***鎂、碳酸鎂及含鉀、碘、鈉、溴等各種元素的其他鹽類。氯化鎂是點豆腐用的鹵水的主要成分，味道是苦的，因此，含鹽類比重很大的海水喝起來就又咸又苦了。如果把海水中的鹽全部提取出來平鋪在陸地上，陸地的高度可以增加153米；假如把世界海洋的水都蒸發干了，海底就會積上60米厚的鹽層。
